Bolos Caseiros
Geralmente os Bolos Caseiros são os melhores Bolos do mercado, são frescos e feitos artesanalmente. São Eles diversos tipos
- Fuba
- Chocolate
- Frutas
- Nutela
Um bolo artesanal não depende somente de uma receita equilibrada e de um bom confeiteiro. Inspiração na hora de decorar o bolo de acordo com o tema também é fundamental.
Nas festas infantis os bolos de aniversário artesanais hà base de chocolate costumam ser sucesso garantido. As crianças se divertem com o bolo, decorado sob os mais variados temas, e se deliciam com o sabor do chocolate.
Bolos artesanais e chocolate têm tudo a ver.
A decoração vem para dar forma ao tema, ao sonho, à data especial. E o chocolate coroa tudo isso com seu sabor marcante, que ajuda a aguçar as emoções daquele momento particular
Quando a estética se tornou tão importante quanto o recheio, surgiram os bolos artesanais,especialmente confeccionados para casamentos, noivados, aniversários, datas comemorativas e demais eventos temáticos.
Em geral, a produção de tortas, bombons, docinhos, guloseimas, chocolates e bolos artísticos é essencialmente caseira e requer bastante conhecimento, não restrito à culinária. Noções de desenho, decoração e logística também são qualificações apreciadas.
Os produtos são elaborados por confeiteiros que dominam a utilização de pasta americana, chantilly, ganache e outros preparos. A mistura de experiência e criatividade desses profissionais é resultado de sua atuação diversificada, na administração de cursos e participação em congressos nacionais e internacionais.
Empresas relacionadas a este ramo de negócio, na quase totalidade das vezes, trabalham sob encomenda, podendo atender do consumidor em geral até empresas, bufês, restaurantes e culinaristas.
O bolo de chocolate tem gosto de infância, do bolo de aniversário improvisado na cozinha numa tarde sem compromisso. Doces lembranças de uma vida simples, que retornam à mente quando se sente o aroma dessa iguaria.